H Αναστασία Παλογιαννίδη «Barista of the Year» των Costa Coffee

H Αναστασία Παλογιαννίδη «Barista of the Year» των Costa Coffee


Τον διαγωνισμό «Barista of the Year 2015» διεξήγαγαν τα Costa Coffee την Δευτέρα 7 Ιουλίου στο κεντρικό Costa Coffee στη Λευκωσία.

Στον διαγωνισμό συμμετείχαν 9 από τους καλύτερους baristas στα Costa, αλλά η Αναστασία Παλογιαννίδη ήταν αυτή που κατάφερε να κερδίσει την κριτική επιτροπή με το πάθος της για τον καφέ, την υπερηφάνεια της που αντιπροσωπεύει τα Costa και την προσωπικότητα της!

Οι διαγωνιζόμενοι δοκιμάστηκαν στην δημιουργεία μιας ποικιλίας από ροφήματα που να ανταποκρίνονται στα υψηλά πρότυπα των Costa Coffee, έδειξαν την ταχύτητα τους φτιάχνοντας όσο το δυνατόν περισσότερους εσπρέσο σε 2 λεπτά και δημιούργησαν το δικό τους  «Speciality Drink» χρησιμοποιώντας ότι υλικά οι ίδιοι επέλεξαν και το  χαρμάνι των Costa, Mocha Italia!

H 24χρονη Αναστασία θα αντιπροσωπεύσει τα  Costa Coffee Κύπρου στον Ευρωπαϊκό τελικό, Barista of the Year 2015, στη Βαρκελώνη τον ερχόμενο Οκτώβριο.

Ο διαγωνισμός Costa, Barista of the Year, ξεκίνησε στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2006, αλλά λόγο της αυξημένης δημοτικότητας του έχει εξαπλωθεί σε όλες τις χώρες όπου λειτουργούν  Costa Coffee.

Κάποιοι φιναλίστ του διαγωνισμού έχουν βοηθήσει στην δημιουργία νέων ροφημάτων στα Costa, δουλεύοντας με την ομάδα καινοτομίας ροφημάτων στα Costa, άλλοι έχουν γίνει εκπαιδευτές του προσωπικού σε νέες αγορές.


Comments

comments

Σχετικά με τον Συγγραφέα